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Polpa de Caju

Descrição

Origanária do litoral Nordestino, foi levada para outros paises da África e da Europa durante o periodo colonial. O verdadeiro fruto do caju é a castanha que tem um valor comercial muito alto e a polpa que é a parte suculenta é chamada de pseudofruto.  A polpa de Caju é muito ultilizada para a fabricação de sucos de todo pais. Em algumas regiões do Brasil encontramos geléias, doces e pratos tipicos feitos com a polpa, na área nutricional se destaca pelo alto teor de vitamina C e fibras. O Caju contém pectina, fibra solúvel em água que difuculta a absorção de gordura ajudando a controlar os niveis de colesterol no sangue, alem disso possui alta concentração de vitamina C e baico valor calórico.  

  • Embalagens de 100g
  • Embalagens de 1kg

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